WORKS設計実績

株式会社ビージョイ 工場及び社屋

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契約種類:設計・監理/竣工年:H31/延床面積:8327.12㎡/構造:鉄骨造2階建て/愛媛県松山市

株式会社ビージョイ様は愛媛県松山市に拠点を構えており、食肉生産・加工及び販売業を中心とした事業を展開されている企業様です。愛媛・四国を中心に強固な営業基盤を築いており、着実に売上を伸ばされています。
本社機能を持つ“工場”兼“事務所”の施設を新たに設けるということで、HACCP対応の食品工場設計に対応できる設計事務所を探されていたところ、弊社の「再開発案件への対応と実績」や「HACCP対応の工場設計技術」にご関心頂き、ご依頼頂きました。

【衛生状態を維持するための設計】
食品工場は衛生的な環境を保つために、汚染度合いにより作業区域を分ける必要があります。そのため、入荷側と出荷側を明確化して作業の流れを考え、部屋の配置を行いました。特に注力した設計は、エリアごとの温度の維持です。今回は「-20度」から「20度」まで4種の温度帯を設定し、温度帯に合わせて衛生的な環境を維持できる設計を行いました。
室温を維持するための空調設備はもちろん、結露水の発生防止策として、結露水の原因となる鉄骨や天井裏に4種の断熱パネルやファンを設置しました。また、日々の清掃のしやすさを意識して、給水給湯配管を天井からおろすように設計し、床の勾配も食品加工の機材に合わせて設計しました。

【明るく開放感のあるオフィス設計】
オフィス内を明るい雰囲気にするために、エントランス部分はガラス張りにして、窓ガラスのサイズも大きくし、陽の光がオフィス内に入り、明るくなるような設計にしています。
また、通路と執務室の壁はガラス間仕切りを採用し、開放感を持たせつつ、執務室全体を見渡せるようなデザインにしました。

設計担当者からのコメント
この度、ビージョイ様の“本社“兼“工場“の設計を行うにあたり、衛生的な工場をつくるため、社長・工場長とのお打ち合わせの機会を頻繁に設けさせて頂きました。その結果、 HACCP対応の衛生的な食品工場と、明るく開放感のあるオフィスをつくることが出来ました。
 ビージョイ様の工場やオフィスを利用される皆様が、末永く快適にご利用いただけるよう、心より願っております。

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